Alimentation : comment bien choisir son melon ? JT France 2

Rafraîchissant, sucré, orange ou jaune, le melon figure sur presque toutes les tables cet été. Encore faut-il bien le choisir, et savoir faire le tri entre les différentes variétés et les multiples appellations. Enquête. Le melon est un incontournable de l’été, mais choisir le bon est toujours une épreuve. Entre les différentes provenances et variétés, ou encore les multiples labels, difficile parfois de s’y retrouver. Acheter français toute l’année n’est ainsi pas si simple. À la frontière entre la Vendée et la Charente, la récolte des melons est bien entamée chez Vincent Roulleau, producteur. Mais le fruit de type Charentais n’est pas nécessairement produit en Charente : le mot indique une espèce, et non pas une provenance géographique.

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